肉桂酸的多種用途具體有哪些╃·？

釋出時間│▩： 2020-01-15

　　肉桂酸的多種用途有哪一些呢╃·？
　　香精香料中的應用
　　1.調製蘋果✘│◕↟✘、櫻桃✘│◕↟✘、可作為蘋果香精✘│◕↟✘、櫻桃香精✘│◕↟✘、水果香精✘│◕↟✘、花香香精調和使用₪│。
　　2.可作為芳香混合物✘₪✘↟，用於香皂✘│◕↟✘、香波✘│◕↟✘、洗衣粉✘│◕↟✘、日用化妝品中₪│。
　　3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用✘₪✘↟，對紫外線有一定的隔絕作用✘₪✘↟，能使褐斑變淺✘│◕↟✘、甚至消失✘₪✘↟，是防曬霜中必不可少的成分之一₪│。
　　4.肉桂酸本身就是一種香料✘₪✘↟，具有很好的保香作用✘₪✘↟，通常作為配香原料✘₪✘↟，可使主香料的香氣更加清香揮發₪│。肉桂酸的各種酯（如甲✘│◕↟✘、乙✘│◕↟✘、丙✘│◕↟✘、丁等）都可用作定香劑✘₪✘↟，用於飲料✘│◕↟✘、冷飲✘│◕↟✘、糖果✘│◕↟✘、酒類等食品₪│。
　　食品新增劑的應用
　　1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸₪│。L-苯丙氨酸是重要的食品新增劑—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料₪│。
　　2.英國聯合利華取得了世界智慧財產權組織專利PCTInt₪│。Appl₪│。Wo0187✘₪✘↟，080（2001✘₪✘↟，11.22）該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成✘₪✘↟，具有很強的殺菌✘│◕↟✘、防腐作用₪│。
　　3.肉桂酸還是辣椒素合成酶的一個組成部分—肉桂酸水解酶✘₪✘↟，可以利用轉基因培育高產辣椒素含量的辣椒優良品種✘₪✘↟，必將大大提高辣椒品質✘₪✘↟，從而有力推動辣椒產業化發展₪│。
　　4.利用肉桂酸的防黴防腐殺菌可應用於糧食✘│◕↟✘、蔬菜✘│◕↟✘、水果中的保鮮✘│◕↟✘、防腐₪│。
　　5.還可用在葡萄酒中✘₪✘↟，使其色澤光鮮₪│。
　　6.肉桂酸具有很強的興奮作用✘₪✘↟，可廣泛直接添加於一切食品中₪│。
　　美容✘│◕↟✘、農藥✘│◕↟✘、有機合成方面的應用
　　四．肉桂酸在美容方面的應用
　　肉桂酸可應用於美容方面✘₪✘↟，酪氨基酸酶是黑色素合成關鍵酶✘₪✘↟，它啟動了由酪氨酸轉化為黑色素生物聚合體的級鏈反應✘₪✘↟，肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用✘₪✘↟，對紫外線有一定的隔絕作用✘₪✘↟，能使褐斑變淺✘₪✘↟，甚至消失✘₪✘↟，是防曬霜中必不可少的成分之一₪│。肉桂酸顯著的抗氧化功效對於減慢皺紋的出現有很好的療效₪│。
　　五．肉桂酸在農藥工業中的應用
　　在農業工業中✘₪✘↟，肉桂酸作為生長促進劑和長效殺菌劑而用於果蔬防腐₪│。
　　六．肉桂酸在有機合成化工方面的應用
　　在有機化工合成方面✘₪✘↟，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑✘₪✘↟，聚氯乙烯的熱穩定劑✘₪✘↟，多氨基甲酸脂的交聯劑✘₪✘↟，乙內醯和聚己內醯胺的阻燃劑✘₪✘↟，化學分析試劑₪│。也是測定鈾✘│◕↟✘、釩分離的試劑；它還是負片型感光樹脂的最主要合成原料₪│。主要合成桂酸酯✘│◕↟✘、聚乙烯醇肉桂酸酯✘│◕↟✘、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側基為肉桂酸酯的環氧樹脂₪│。
　　應用於塑膠方面✘₪✘↟，可用作PVC的熱穩定劑✘₪✘↟，殺菌防黴除臭劑✘₪✘↟，還可新增在橡膠✘│◕↟✘、泡沫塑膠中製成防臭鞋和鞋墊✘₪✘↟，也可用於棉布和各種合成纖維✘│◕↟✘、皮革✘│◕↟✘、塗料✘│◕↟✘、鞋油✘│◕↟✘、草蓆等製品中防止黴變₪│。
　　製備或來源
　　合成肉桂酸的方法眾多,主要合成方法如下:(1)Perkin合成法;(2)苯甲醛2丙酮法;(3)苄叉二氯2無水醋酸鈉法₪│。這些方法或流程長,溫度高,能耗大,收率低;或副產物多,分離純化難,汙染嚴重₪│。(4)肉桂醛氧化為肉桂酸法,以H2O2(濃度要求為90%～100%屬危險品)✘│◕↟✘、NaClO2等無機氧化物為氧化劑進行氧化,需要大量有機溶劑如丙腈✘│◕↟✘、苯等,汙染環境,不利於工業化;或是分子氧化法,其中液相催化氧化法收率較低(70%左右),且也使用大量有機溶劑₪│。